Energy balls

Lors de mes derniers examens, j’ai été inspirée à créer des collations saines et énergisantes permettant de recharger au maximum ses batteries. Alors quelle est la meilleure collation possible pour ces événements intenses au niveau mental, psychique et physique ? Défile cet article pour y découvrir cette recette miracle !

Cette recette est utile pour t'apporter l’énergie nécessaire à ton corps et tes neurones afin d'assurer tes examens, une séance de sport, vaincre le coup de barre de 16h ou n'importe quelle autre activité intense !



Voici ma recette d’Energy Balls :

Pour ~ 8 balls


Ingrédients :


  • 60g de noisettes

  • 20g de graines de chia

  • 120g de dattes sèches dénoyautées

  • 2 càs de cacao maigre en poudre

  • 1 càs de sirop de coco (ou agave)

  • 1 càc d’arôme de vanille liquide


Préparation :


  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixer.

  2. Mixer à haute vitesse 3x 10 secondes.

  3. Former les boules avec vos mains.

  4. Déguster !


Conservation :


Les Energy Balls se conservent très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.


Pour la collation, je te conseille d’accompagner 1 ou 2 balls d'un fruit à choix, promis ça cale !



Pourquoi sont-elles magiques ?


Le cacao maigre :

  • Il est riche en fer et en cuivre te permettant de maintenir une bonne énergie physique et d’oxygéner correctement tes cellules !

  • Il boost ton cerveau et régule ton humeur grâce à plusieurs composés actifs anti-stress. GOOD MOOD


Les graines de chia et noisettes :

  • Elles sont riches en acide gras insaturés (oméga-3 pour les graines de chia) permettant une bonne communication entre les cellules de ton cerveau. Ainsi la concentration, la réactivité et la mémoire sont favorisées.

  • Elles sont riches en magnésium favorisant la transmission de l’influx nerveux.


Les dattes et le sirop de coco sont des sucres à IG bas (c'est-à-dire des sucres lents) te permettant d’avoir une source de glucides disponibles pour te redonner un coup de boost dans la durée ! (Aucun coup de fatigue n’en suit contrairement à tous les gâteaux que tu peux trouver en magasin.)


Prends du plaisir et n'hésite pas à m'en faire un retour, ça m'intéresse.

Enjoy


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